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Im Falle von Salmonellen ist es besonders schwierig, den Organismus in Produktions- und Verarbeitungsbetrieben mit hohem Pflege- und Risikopotenzial zu finden. Experten zufolge kann selbst bei einem hervorragenden Umweltüberwachungsprogramm vielleicht eine von 1000 Proben positiv sein. In diesem Fall kann die hohe Zahl negativer Ergebnisse ein falsches Gefühl der Sicherheit vermitteln.

Die Lösung: N-Light^TM Salmonella Risk ist eine Schnellnachweismethode für Qualitätsmanager in der Lebensmittelindustrie, die mit der geringen Anzahl an verwertbaren Ergebnissen ihrer Überwachungsmassnahmen unzufrieden sind. Die Einführung dieser Methode in Ihre Umweltüberwachung ermöglicht ein einfaches, sicheres und erschwingliches laborfreies Risikoscreening auf Salmonellen. Sie ermöglicht es Ihnen, sofortige Korrekturmassnahmen für potenzielle Kontaminationsherde zu ergreifen. Der Schlüssel zu diesem neuen Ansatz ist die Möglichkeit, die Abdeckung und Flexibilität vor Ort zu erhöhen.