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3M Petrifilm Lactic Acid (Milchsäurebakterien) 50 Stk
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ARTIKLENUMMER: 60780
Unter Verwendung eines der folgenden einfachen Verfahren können mithilfe der 3M Petrifilm Lactic Acid Bacteria Count Plates auch Milchsäurebakterien nachgewiesen werden.
Zwar ist die Milchsäureuntersuchung allgemein gesetzlich nicht vorgeschrieben. Aber viele Lebensmittelhersteller nutzen diesen Test von sich aus, um Haltbarkeit und Qualität eines Produkts zu prüfen. Die Kontrolle der Milchsäurebakterien in der Verarbeitungsumgebung kann als proaktive Methode zur Sicherung oder Verbesserung der Qualität dienen.
